La grappa 7.0 Le Origini di Mazzetti d’Altavilla offre l’esperienza del Ruché di Ferraris Agricola. Come?
Il Ruché è un raro vitigno coltivato solo in sette comuni del Nord-Astigiano che ha corso il rischio di scomparire. Salvato da Don Giacomo Cauda, parroco di Castagnole Monferrato, nel 1964 ha oggi ripreso vitalità grazie all’azienda Ferraris Agricola e al progetto “La vigna del parroco”.
Dalla collaborazione fra Luca Ferraris, proprietario dell’omonima azienda agricola e Mazzetti d’Altavilla, distillatori dal 1846, nasce la rara grappa di Ruché denominata Grappa 7.0 Le Origini ottenuta dalla distillazione di vinacce provenienti dalla “Vigna del Parroco”.
Un distillato prezioso quanto raro, dedicato ai cultori della grappa.
