Dopo i mix Rucool, Yummix Vivace, Lattugood, Yummix Esotico, arriva sugli scaffali dei supermercati (l’elenco completo degli store è disponibile a questo link) la varietà Yummix Kale, un nuovo mix costituito da 4 varietà di foglie di cavolo nero, verde e rosso ideale per essere gustato (senza necessità di lavaggio) crudo, cotto in padella o come base per la preparazione di estratti e succhi.
Lo produce Planet Farms, azienda fondata a Milano nel 2018 che ha sviluppato un sistema di coltivazione verticale che consente di coltivare in modo sostenibile, senza l’utilizzo di pesticidi e con risparmio delle risorse: -95% e -90% di utilizzo di acqua e suolo rispetto alle coltivazioni tradizionali, secondo i dati riportati dall’azienda.
In concomitanza con il lancio del nuovo mix, Planet Farms ha presentato il restyling dell’intera gamma di insalate, con un packaging ancora più riconoscibile, in busta colorata realizzata in materiale Fsc riciclabile nella carta.
Le insalate e il pesto Planet Farms si trovano nei punti di vendita Esselunga, La Esse, Il Viaggiator Goloso e Iper la grande i, negli store del nord Italia di Unes e Il Gigante e, recentemente, anche di Despar, Interspar, Eurospar, e in tutti i Gran Mercato, To.Market ed Erbert. Sono inoltre acquistabili online su Cortilia e Macai.
