Avevo visto giusto. In altra sede (LinkedIn) ho avanzato l’idea per cui l’affermazione corrente circa una diminuzione in volume dei consumi lascia adito a dubbi.
Tutto ciò perché i dati statistici a livello aggregato possono contenere dei bias distorsivi che prescindono dalla correttezza del calcolo la quale resta fuori discussione.
Mentre “valore” è un concetto chiaro e indiscutibile poiché il dato aggregato deriva dalla somma di valori monetari, quello di “volume” contiene un’ambiguità che scaturisce dalla eterogeneità delle unità di misura: Kg, litri in diversi formati. Pertanto, l’aggregazione viene derivata indirettamente attraverso la costruzione dell’ “indice dei prezzi” con cui deflazionare il “valore”.
La tabella che segue, la cui natura è semplicemente ipotetica ed esemplificativa, era stata elaborata per un puro fine esplicativo senza pretese di realismo.
Il ragionamento sottostante alla tabella si sviluppa secondo queste linee. Alcune catene “incumbent” o storiche, di fronte alla crescita dei discount e alla prospettive di una loro espansione ancora più rapida a causa dell’ inflazione pertinace, potrebbero aver mutato radicalmente strategia.
Invece di parametrare il prezzo delle loro PL rispetto ai grandi brand, potrebbero averlo ancorato a quello dei discount, eliminando allo stesso tempo gran parte delle promozioni dei brand.
Ne discenderebbe, allora, una costanza dei volumi fisici (!) acquistati dalle famiglie clienti, ma un cambiamento di mix con un particolare effetto sul deflatore (qualora fosse stato calcolato secondo l’approccio di Étienne Laspeyres). In breve,
l’indice sovrastimerebbe l’inflazione e pertanto sottostimerebbe l’andamento dei volumi, derivati dividendo i valori per il deflatore, appunto.
Se questo era un puro esercizio logico, la fornitura di DATI VERI da parte di un retailer, conferma che in effetti, si è verificato il fenomeno ipotizzato.
Le Private Label hanno spiazzato i brand promozionati, secondo una lunga, lunghissima prassi, bloccando lo spazio ai discount concorrenti e compensato anche le leggere perdite delle leader brand.
Quod erat dimostrandum
