Per una Pizza Salsiccia, Cipolla e Peperoni, certamente impegnativa e appetitosa occorre una birra forte Pale Ale Belgian Style moderatamente maltata, con sapori di biscotto, miele e caramello e un amaro contenuto e con una elevata carbonatazione. Nel genere Duvel, Taras Boulba, Ambrada, Chimay Blu, Orval, Zest Extraomnes , Per chi volesse maggior spinta digestiva possono essere consigliate le Strong Ale Belgian Style spesso all’estremità più alta dello spettro alcolico, forti, con gusti complessi di frutta candita, malto, miele,  lievito … Leggi tutto Birra & Pizza con Salsiccia, Cipolla e Peperoni