Il leader canadese nella categoria del pane all’aglio (fresco e surgelato), la Furlani’s Food Corporation, con sede a Misissauga e fondata   nel 1984, ha nel suo assortimento la nuova linea di panini morbidi, nodini e biscotti “ovenable” Bake-in-Bag. Confezionati in sacchetti pronti per il forno, richiedono solo 10 minuti per la preparazione evitando la pratica tradizionale di incartare manualmente il prodotto e predisporlo per il forno. Sebbene vi siano altri prodotti (in particolare a base...

Il nome InVento gioca sulla lievità di un refolo di vento e la voglia di dare un tocco di creatività a preparazioni culinarie, cocktail, bevande estive rinfrescanti, o quelle calde invernali per sollecitare la memoria olfattiva di un giorno di sole. Sono aromi in confezione spray proposti dalla distilleria Fratelli Russo. La loro storia inizia nel 1870 alle pendici dell’Etna, a Santa Venerina non lontano da Catania. In produzione ci sono liquori storici e innovazioni...

Il 2 agosto si avrà, tra le tante celebrazioni che piacciono alla popolazione degli USA il “National Ice-Cream Sandwich Day“. Dato il consumismo americano è una cosa seria è doveroso ricordare un’innovazione che ha creato non solo piacere gustativo a intere generazioni, ma anche industrie, commercio e occupazione. Il sandwich gelato pare sia stato venduto per la prima volta, per un cent di dollaro, nel 1900, a New York, ancor prima  di quello a cono...