BrainGear Brain Booster Shot: l’integratore che promette di potenziare la mente

Si può acquistare anche su Amazon l’integratore BrainGear Brain Booster Shot. In sintesi, è un  alimento liquido che promette di migliorare le funzioni cognitive, la memoria, la concentrazione. L’azienda americana che lo produce si chiama iPulse Nutraceuticals LLC. Secondo la società statunitense gli ingredienti di questa bevanda permettono di fornire un boost alla sfera cerebrale, al “cervello”. Nel mix è presente l’ uperzina A, alcaloide che viene estratto da una pianta cinese, l’Huperzia serrata  della...

Novità  Bonomelli lancia Polenta Valsugana al Ragù pronta in 5 minuti

L’azienda bolognese Bonomelli ha lanciato sul mercato Polenta Valsugana rapidaù ai vari gusti. Il brand è stato acquisito nel 1996 ed identifica un’ampia gamma di prodotti a base di polenta. L’elemento innovativo di questo nuovo prodotto sta nell’aggiunta dei condimenti e nell’estrema velocità di preparazione: occorrono soltanto 5 minuti per completare il piatto. Polenta Valsugana rapida presenta 3 gusti: “ai formaggi“, “ai funghi porcini” e “al ragù“. In sintesi, è una versione pronta e veloce...

Caro avocado, quanto sarai caro! Non solo al palato, ma anche al portafoglio!

Apprendiamo dalla Reuters che Trump, il prossimo gennaio, nel suo primo giorno da presidente, firmerà un ordine esecutivo che imporrà una tariffa del 25% su tutti i prodotti importati negli Stati Uniti dal Canada e dal Messico. La motivazione è frenare il flusso di droghe illegali e di migranti che premono ai confini statunitensi. Un’indagine della rete Cbs afferma che: un 52% di americani è favorevole alle tariffe annunciate da Trump e allo stesso tempo,...

Dalla brasserie Nepo una nuova  birra artigianale  “Tropical Milkshake Neipa”

È disponibile un nuovo tipo di birra artigianale denominato “Tropical Milkshake Neipa” della brasserie Nepo. Si tratta, come suggerisce il nome, di un mix tra una New England Ipa (Neipa) ed una bevanda cremosa, fruttata e dolce, al lattosio. Viene venduta sia in fusti da 20 litri sia in lattine da 44cl. La gradazione alcolica è di 6,8 °. La prima Milkshake IPA è stata prodotta nel 2014 da Omnipollo in collaborazione con Tired Hands...

Il burro di acero di Nokomis

Nokomis, azienda canadese con sede a Trois-Pistoles, in Quebec, propone alla clientela il “maple butter”, il burro d’acero. Si tratta di un tipico prodotto del Canada, ottenuto dalla bollitura dello sciroppo della pianta fino al raggiungimento di una consistenza cremosa simile a quella del burro di arachidi.  Una delle caratteristiche principali di questo prodotto è il fatto di essere spalmabile facilmente. Ha un sapore dolce e intenso di acero, con note caramellate. Di solito viene...

Bánh Tráng Nướng, la pizza vietnamita di Đà Lạt

Le fonti da cui scaturisce l’innovazione alimentare sono oggi le più diverse. Da Đà Lạt è una città situata nella regione delle Alte Terre Centrali del Vietnam, famosa per il suo clima mite e temperato,  chiamata “la Svizzera del Vietnam”, si è diffusa internazionalmente la sua cucina che è una fusione molto caratteristica di sapori tradizionali vietnamiti e influenze coloniali francesi, basata sui prodotti freschi regionali. La preparazione Bánh Tráng Nướng, conosciuta come la “pizza...

General Mills lancia Old El Paso Street Vibes

La multinazionale alimentare General Mills propone alla clientela un kit completo per riprodurre i tacos a casa. Old El Paso Street Vibes, il nuovo prodotto della nota azienda alimentare, consiste in una serie di kit per tacos che si richiamano alla vivace cucina dei mercati e delle strade messicane. Secondo alcuni studi, l’origine della parola “taco” deriverebbe dalle miniere d’argento del Messico coloniale. I “tacos” erano piccoli pezzi di carta utilizzati come involucri dai minatori...

Nella linea Saveurs du Maghreb di Milia c’è anche il batbout

Milia, all’interno della sua gamma di pani etnici, propone il batbout o msemen. Si tratta di un pane tradizionale del Marocco, morbido e leggermente croccante, molto apprezzato non solo all’interno di questo paese ma anche, in generale, nell’intero Nord Africa. Una delle caratteristiche di questo prodotto è che forma dei dischi sottili che possono essere cotti in padella rapidamente. In pratica è il pane ideale per i paesi con climi caldi. Per realizzare i batbout...

Bjorg: nettare di cocco e latte di cocco

L’azienda alimentare francese Bjorg è specializzata nella produzione di alimenti vegetali e biologici. La società è stata fondata nel 1988 e fu tra le prime a proporre prodotti biologici nella grande distribuzione. Nella sua gamma merceologica troviamo anche questo latte vegetale a base di nettare di cocco, che viene estratto dalla linfa delle infiorescenze delle palme da cocco. Il nettare ha una consistenza liquida simile a uno sciroppo ed è utilizzato come dolcificante naturale, che...

Autentico, nasce il nuovo liquore di caffè di Trucillo

Riceviamo e pubblichiamo Nobilitare il caffè in tutte le sue declinazioni, valorizzando la materia prima con il massimo rispetto, a prescindere dalla forma finale che il caffè assume. È questa la missione della famiglia Trucillo, da tre generazioni alla guida dell’omonima torrefazione di Salerno, che si rinnova oggi anche con la nascita di Autentico, il nuovo liquore di caffè. Autentico mette il caffè al centro, con una ricetta semplice e pochi ingredienti. Nasce dalla selezione...