Flash Mob in Todis: cultura oltre al grocery

Anche Todis, fortemente impegnata a caratterizzare la propria immagine distintiva rispetto all’origine discountistica, ha sperimentato il Flash Mob che già riscuote grande successo negli USA e non solo. Click per il video https://vimeo.com/manage/videos/871011247 In breve, ha ospitato giovani cantanti lirici che, indossando la divisa del puto di vendita, hanno sorpreso la clientela canatmdo il celebre brano della Traviata verdiana. Si tratta di una soluzione, sempre gradita ovunque, che trasferisce nell’ambiente più popolare, ovvero il supermercato,...

Effettuato il lancio dei Kinder Kinderini

Sono arrivati sugli scaffali delle prime catene pronte a referenziarli i frollini Ferrero che estendono ulteriormente la linea Kinder. Prodotti nello stabilimento di Balvano, in provincia di Potenza, sono già destinati a ritagliarsi una propria quota all’interno del grande e combattuto mercato dei biscotti. I Kinder Kinderini registrano comunque, già agli esordi, un interesse tale da richiedere un razionamento in termini di confezioni acquistabili per ogni passaggio in cassa, ripetendo in questo modo il tratto...

Da Ravenna, la Rugginosa di Romagna

Abitualmente su Food evolvation, non esprimiamo pareri personali, ma in questo caso farò un’eccezione per la particolarità del caso trattato. La Rugginosa di Romagna,  che ha fatto la sua comparsa anche nella distribuzione moderma, è una mela che trovo decisamente interessante anche perché è discussa (con un po’ di invidia da parte di altri produttori). In primo luogo si tratta di una brutta Golden Delicious, per via della buccia giallo-verde, attaccata da quella ruggine, che...

Gravensteiner, una mela antica tuttora sul mercato europeo del centro-nord.

La Gravensteiner è una varietà di mela tedesca molto antica, ma tuttora presente sui mercati del centro e del nord Europa. Nasce da alberi vigorosi e molto produttivi che crescono, in zone di montagna e anche nel nord della Francia. Ha una polpa bianca, croccante-fondente, succosa e acidula, con un profumo molto intenso. Di colorazione giallo-verde con copertura rosso vivo  screziato, questa mela viene raccolta alla fine di agosto. La sua origine è ancora controversa...

Candy Dreams, dalla Sicilia una nuova uva IFG

Intercettata casualmente in U2, dove ha fatto una fugace comparsa, l’uva nera senza semi Candy Dreams, prodotta da Il Galletto, marchio della Auteri, azienda di Palagonia (CT), è un’altra delle varietà create dalla International Fruit Genetics (IFG), che ha sede a Bakersfield (California). David Cain, il breeder fondatore di IFG, ha peraltro sviluppato o co-sviluppato 66 cultivar di uva da tavola, 10 ciliegie, nove prugne, quattro albicocche, quattro pesche e una cultivar di nettarine. In...

CokeZERO Lemon

C’è attesa per la versione no-sugar di Coca-Cola  con il brand CokeZERO Lemon già presente nei circuiti commerciali europei e nei canali di vendita online che distribuiscono “prodotti americani” anche in Italia. Non sembrerebbe ancora distribuita in quantità significative nei circuiti della Grande Distribuzione italiana. In lattina da 250 ml questa versione promette solo 3 Cal, 0 grassi, o proteine, 0,05 g di sale. Contiene come dolcificanti: ciclamato, acesulfame K, Aspartame

L’eccezionale performance di Leclerc

La macchina Leclerc gira (ancora) a pieno regime!    Per il sesto periodo consecutivo Leclerc ha aumentato la sua quota di mercato di 1 punto o più.  Ecco il commento di Olivier Dauvers circa i dati dell’osservatorio   Kantar del mese di settembre. (La Tribune Grande Conso) “So che è noioso ripeterlo, ma è un fenomeno totalmente nuovo. – afferma Olivier Dauvers – Mai un marchio ha stravolto il mercato così tanto come sta facendo...

Dalla Francia, CBD Divie, un’acqua frizzante aromatizzata

In francese Divie risulta essere una crasi tra il verbo  “dire” e la parola “vita” ed é anche la marca di bevande arricchite con CBD che si è guadagnata il riconoscimento del “Saveur de l’année 2023”. Venduta nei supermercati di Carrefour, Auchan, Intermarché e di altre grandi catene francesi, ha acquisito grande notorietà grazie alle recensioni  e alle menzioni su riviste di prestigio come Elle, Biba, Vogue, ecc. Nata dalla start-up di un giovane imprenditore,...

Dalla Bretagna, Jane, i té al CBD

Anche la Francia sta per vivere la “CBD craze” , la “vague du CBD” , la mania per il cannabidiolo. L’ennesima bevanda che si fa strada, oltre che su Internet, nei supermercati dell’Esagono, viene da Rennes, in Bretagna ad opera di tre giovani amici, Alexandre, Emile e Alexis che condividono lo stesso interesse per i prodotti a base di piante. L’obiettivo della loro start-up era la produzione di bevande che andassero oltre le caratteristiche delle...