Autentico, nasce il nuovo liquore di caffè di Trucillo

Riceviamo e pubblichiamo Nobilitare il caffè in tutte le sue declinazioni, valorizzando la materia prima con il massimo rispetto, a prescindere dalla forma finale che il caffè assume. È questa la missione della famiglia Trucillo, da tre generazioni alla guida dell’omonima torrefazione di Salerno, che si rinnova oggi anche con la nascita di Autentico, il nuovo liquore di caffè. Autentico mette il caffè al centro, con una ricetta semplice e pochi ingredienti. Nasce dalla selezione...

This is Food di Yfood: la nuova bevanda multivitaminica venduta in Svizzera

All’interno di Coop Suisse abbiamo trovato This is Food, un nuovo prodotto dell’azienda tedesca YFood. Questa società è stata fondata nel 2017 dai due giovani imprenditori, Benjamin Kremer e Noel Bollmann. Hanno deciso di avviare la loro attività imprenditoriale dopo essere rimasti disgustati dai “cibi spazzatura”, consumati durante il periodo universitario per ragioni di tempo. La missione di YFood è quella di offrire pasti sostitutivi innovativi e sani per chi ha poco tempo per cucinare....

12OZ la nuova bevanda peanut butter crunchy e Limited Edition di Fiorentini

RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO   1° ottobre 2024 – A partire da oggi e solo fino al 31 dicembre 2024 sarà possibile provare la nuova bevanda in edizione limitata Choco Peanut Butter Latte preparata con la famosa crema di noccioline firmata Fiorentini. Solo negli store 12oz, format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, con oltre 30 locali in Italia e in Grecia, si potrà assaporare questo innovativo drink studiato dal team R&D 12oz...

HFactor Water, un’acqua potenziata con idrogeno

Alla ricerca di un nuovo prodotto che potesse alleviare gli effetti collaterali tossici dei farmaci chemioterapici contro il cancro che aveva colpito una cara amica, Gail Levy,  riunì un team di esperti per aiutarla a progettare il processo più naturale possibile per combinare l’idrogeno con un’acqua con zero impurità. HFactor Water nacque così da quest’idea nel 2017 e venne lanciata nel commercio al dettaglio e nell’e-commerce degli USA, prima di essere conosciuta internazionalmente. Gail era...

Penta Ultra-Purified Water, con l’ossigeno infuso

Nel 2009 l’azienda United Beverage ha acquisito il brevetto per produrre Penta Water, il prodotto dell’azienda creata da Bill Holloway, a Carlsbad, California. Penta Water è un’acqua infusa con ossigeno aggiunto durante il processo di confezionamento. Alcuni dei benefici potenziali dell’ossigeno aggiunto sono, secondo ricerche ancora in fase iniziale e necessitanti di ulteriori indagini per confermarne gli effetti dichiarati: Un recupero più rapido dopo un allenamento, grazie alla eliminazione dell’acido lattico dai muscoli. L’eliminazione più...

Acqua Panna Limited Edition l’avvio di un trend

Va detto, a fronte dei precedenti articoli dedicati alle acque alcaline ampiamente consumate negli USA, che anche in Italia qualcuno, San Pellegrino spa nello specifico, è ben consapevole del potenziale insito in questa tendenza. Pertanto, ha proposto, in edizione limitata, e nella propria linea, “L’arte dell’equilibrio“, l’acqua Panna, sottolineando il PH naturale alla sorgente di 7,9, di un’acqua “frutto  – dichiara l’azienda – di un viaggio lungo 14 anni tra le rocce secolari nelle dolci...

Alkaline88 l’acqua che rivendica il “sapore più buono” del mondo

A supporto del grande favore incontrato dalle acque ionizzate e alcalinizzate da parte dei consumatori americani si citano vari studi che dimostrerebbero come queste acque idratino più velocemente e più efficientemente dell’acqua normale. Ragion per cui anche The Alkaline Water Co. ha investito in tecnologia e processi per creare un’acqua che fornisce il perfetto pH ionizzato con una gradazione di 8,8. Alkaline88 rivendica l’assenza di bicarbonato di sodio, fosfato dipotassico, solfato di magnesio o cloruro...

Conoscete Chapters of Ampersand Et No 1?

Lo trovate da Binny’s, in Marcey Street (Chicago, IL) con un ottimo rapporto qualità/prezzo. C’è sempre qualcuno nel  settore del cognac che cerca di superare i limiti della qualità e della estrema raffinatezza. Chapters of Ampersand Et No 1 è sicuramente uno di questi brand al top di gamma.Chi lo ha assaggiato lo descrive come un’emozionante unione di gusto e stile, derivante da un impegno verso la perfezione grazie al cristallo svedese e al blend...

Il Barattolo Estatico del caffé Trucillo

La torrefazione di Salerno, Caffè Trucillo,  che firma il caffè scelto da prestigiosi locali in oltre 50 Paesi in tutto il mondo, ha portato a Milano in occasione del Fuorisalone la sua coloratissima novità in edizione limitata: la gamma di caffè monorigine nel nuovo BARATTOLO ESTATICO. Il pubblico locale e internazionale appassionato di design, che ogni anno accorre a Milano in occasione del Fuorisalone, ha potuto scoprire questo oggetto di food design presentato da Eataly...

Tethered Caps – un altro passo del package ecocompatibile

Luglio 2024 si avvicina e  così l’applicazione della direttiva 2019/904 che norma le caratteristiche degli articoli monouso in plastica (Direttiva SUP). In pratica tutte le bottiglie in plastica con capacità fino a 3 litri dovranno essere dotate di ‘tethered cap’, ossia tappi agganciati al collo del contenitore o solidali con il pack, affinché non si possano staccare e disperdere nell’ambiente. Alcune aziende si sono mosse preventivamente sperimentando varie soluzioni atte a risolvere il problema. Tra le...