La comunicazione muta del vino

Il mercato del vino in Italia è quanto mai frastagliato, non solo per la presenza di circa 40.000 cantine e una miriade di piccoli e piccolissimi coltivatori, ma è elevato anche il numero di aziende vinicole (ben 310.000) nonché dei consorzi di tutela giacché l’Italia vanta nel vino 526 eccellenze (doc e docg, cui si aggiungono gli igp). In Europa, l’Italia compete con i vini rinomati della Francia (che conta 438 denominazioni), ma anche della...

Topo Chico Hard Seltzer

Topo Chico Hard Seltzer è un hard seltzer che si ispira alla nota acqua minerale Topo Chico, o più precisamente una sparkling water with alcohol. È una referenza di The Coca-Cola Company in linea con la nuova, rapida, tendenza che si è sviluppata in particolare negli Usa ma che è in fase di inception anche tra il pubblico giovanile europeo. Rinfrescante, questa bevanda è arricchita e alcol, proponendo una gradazione alcolica da 4,7% con sali...

Anosteké Blonde premiata al World Beer Awards 2021

Anosteké Blonde della Brasserie du Pays Flamand è una birra ad alta fermentazione decisamente luppolata, con un amaro caratteristico e pronunciato e un bel corpo pieno che evidenzia al palato sapori di frutta secca leggera, cioccolato bianco e frutta tropicale con un finale di notevole lunghezza. Viene prodotta da una brasserie situata a Blaringhem, nel nord della Francia, e prende il nome dall’espressione fiamminga “tot anoste keer” ovvero “alla prossima!”. Al World Beer Awards 2021...