Oxygizer, l’acqua delle Dolomiti con supplemento d’ossigeno

Un nuovo trend che è andato sviluppandosi negli ultimi 10 anni concerne le acque arricchite con ossigeno o super-ossigenate. Non si tratta  di acqua ossigenata H2O2 ossia perossido di idrogeno, un composto chimico generalmente utilizzato come disinfettante e altamente tossico se ingerito. Oxygizer, lanciata già nel 1999, è un’acqua alcalina delle Dolomiti che vanta il più alto contenuto di ossigeno al mondo, ossigeno che viene aggiunto, tramite un processo industriale in fase di imbottigliamento, così da...

Pepsi  & Peeps per una limited edition primaverile

Riprendendo la campagna del 2021, Pepsi e Peeps hanno lanciato sul mercato una bevada gassata al sapore di marshmallow, con un nuovo packaging giocato sui colore giallo, rosa e azzurro. Per questo rilancio dell’edizione limitata primaverilea, Pepsi e Peeps hanno unito le forze con Snapchat per utilizzare la sua tecnologia all’avanguardia della realtà aumentata  per invitare i fans a una caccia virtuale alle uova e avere la possibilità di vincere premi tra cui un viaggio primaverile...

ProUp alla Stramilano 2023 con le sue proteine dell’albume d’uovo

Alla Stramilano 2023 gareggeranno anche le proteine dell’albume d’uovo di ProUp, la nuova bevanda per gli sportivi del gruppo Eurovo, sponsor dell’evento grazie all’advisory marketing di Zeye Group. Dall’11 al 19 marzo quindi l’azienda sarà presente nel’ Expo di Piazza del Duomo per presentare e promuovere il prodotto e partecipare alla maratona. “ProUp fa parte di un progetto molto interessante del quale siamo felici di farne parte soprattutto per quello che riguarda la parte sportiva. – afferma...

Valais: un occhio sui dettagli

I tentativi di apportare tratti distintivi alle tante, diverse acque minerali sono molteplici, sia per nelle confezioni in vetro, sia (meno) in quelle in plastica.  Valais è una marca leader in Svizzera, per la semplice ragione che è, in prmo luogo, brand del portfolio di Migros. Le particolarità che ne caratterizzano il package sono il corpo svasato che reca il rilievo il nome  Valais e il fondo sagomato in forma di montagna. Richiamando il suo...

Yofi: dai ceci una bevanda vegetale

L’alimentazione vegana non è un’alternativa a quella a base animale, ma sta invece diventando un’integrazione salutare e anche gustosa. Ormai le ricette e le formulazioni hanno dato vita a decine e decine di alimenti e bevande offrendo una scelta vastissima reperibile in molti canali distributivi. Così da prodotto “ideologico”, l’alimento vegano si sta trasformando in salutista, aprendosi a un consumo su più vasta scala. Yofi  è una giovane azienda francese che ha incentrato la propria...

VODA UA l’acqua minerale pura dai Carpazi dell’Ucraina

I Carpazi sono un sistema montuoso estremamente esteso che arriva a toccare diversi stati dell’Europa. Si tratta di un’area selvaggia e scarsamente popolata. In questo scenario incontaminato, nella parte dei Carpazi dell’Ucraina, l’estrazione dell’acqua da tavola viene effettuata da quattro prese d’acqua di montagna: Pianke, Kryvulya, Dzyurkach, Vysokohirny (la più alta presa d’acqua del paese – 1.040 m sul livello del mare) nei pressi del villaggio di Lisinets. Da queste sorgenti  sgorga un’acqua pura e con...

2025 in Cina opereranno 9000 Starbucks.

Nel 2025  Starbucks avrà più negozi in Cina che nella casa madre, gli Stati Uniti. I signori di Seattle popoleranno il paese del tè per antonomasia, di caffetterie. Starbucks è un simbolo di quel che accadrà: l’esilio goloso di marchi e rivenditori verso i nuovi signori del mondo: la Cina ufficialmente comunista, ma ultracapitalista. Starbucks aprirà dunque molte delle sue meraviglie concettuali in Cina: le Starbucks Reserve Roastery,  tra le più stupefacenti cattedrali del Retail....

Nei supermarket statunitensi c’è Lavazza Cold Brew

Lavazza lancia sul mercato statunitense il suo cold brew coffee. Si tratta di un caffè infuso (in inglese “brew”) ottenuto appunto tramite il processo di infusione con acqua fredda. Nella preparazione del “cold brew coffee”, l’acqua ghiacciata viene fatta percolare goccia a goccia su di un filtro che contiene il caffè macinato. Questo lungo processo ha il vantaggio di preservare le molecole aromatiche che si perdono a caldo e la struttura organolettica. Il risultato è...

Hora: la nuova bevanda energetica al miele. Intervista a Fabio Fronti

Un mercato effervescente, quello degli energy drink, che vale in Italia 142 mio di euro (dato 2021) e che anche nel nostro paese cresce a doppia cifra, sostenuto anche dal lancio di tante novità. Tra queste Hora si distingue perché è senza eccitanti e zuccheri aggiunti, puntando così a soddisfare ogni fascia di età. Ne parliamo con Fabio Fronti, sales & marketing director della startup Hora Beverage Company, che l’ha lanciata in piena pandemia. Fabio...

Ancora latti fermentati: Ayran/Ajran

I cibi fermentati stanno riscuotendo un nuovo, grande successo. l’ajran è parte integrante della cucina turca. Anche il presidente turco Erdoğan ha sottolineato che l’Ayran è la bevanda nazionale turca e che in Turchia viene bevuta da tempo immemorabile, a differenza, ad esempio, dell’alcol bevanda recente di quel paese. L’ayran è realizzato con yogurt, acqua e sale e si presenta in due consistenze: una cremosa da gustare a cucchiaio e una semiliquida da consumare “on-the-go”. Molto diffuso...