Choupette (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.   Il video illustra i tratti di una nuova mela frutto delle ricerche dell’istituto nazionale francese dell’agricoltura. Il nome Choupette caratterizza un ibrido di due varietà non in commercio, che le conferiscono attributi particolari: a) una maggior resistenza alle patologie vegetali, per cui è adatta alla coltivazione biologica; b) una dimensione ridotta per fungere da snack; c) un gusto bilanciato studiato per i consumatori di oggi....

Le Uve Seedless di Esselunga ed Eurospin (The Food Evolvation) 720 from Daniele Tirelli on Vimeo. Un raffronto tra uve senza semi di origine californiana, acquistate in Eurospin ed Esselunga

Akane Apple (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. Una varietà di mela creata in Giappone, ma di grande successo negli Usa, che sta avendo successo anche in Francia.

Prugne e Pluots in Esselunga (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. La visita a un superstore Esselunga rivela uno standard qualitativo delle referenze relative alle prugne e alle nuove varietà di pluot, ibridi tra prugne e albicocche.