Mauro Salvatore e Sara Penello sono i due buyer di PAM-Panorama che guardando ai mercati internazionali per capire prima degli altri le innovazioni che potrebbero funzionare, hanno deciso di sperimentare intere linee e non singole  referenze-francobollo introvabili negli scaffali. Dunque a Spinea (Venezia) hanno introdotto la prima linea specifica della  dieta Paleo(litica). Si tratta di un regime dietetico riadattato che  ripropone un  tipo di alimentazione cispirato a quello delle popolazioni umane vissute nel periodo precedente l’introduzione dell’agricoltura, ovvero 10...