La grande cooperativa Conserve Italia, leader nell’industria trasformatrice dei prodotti ortofrutticoli, si è inserita anch’essa nel trend innovativo degli alimenti iperproteici con il proprio marchio Valfrutta. Il Frullato Proteico Valfrutta nei 3 mix, così descritti dall’azienda: Pera, Uva e Nocciola, dal sapore deciso e vellutato con la dolcezza della frutta; Mela, Frutti di Bosco e Avena, ottimo per cominciare la giornata con vitalità; Mango, Pesca e Mandorla, consigliato per una merenda dal sapore goloso e...

Visti dall’esterno del processo aziendale i nuovi potato puff crisp  Pai “a forma di pasta” meritano certamente una riflessione che va oltre le stereotipate considerazioni che accompagnano il lancio di nuove referenze. Ci sono invece elementi per richiamare la relazione invisibile tra il mondo appartato della critica artistica e la più prosaica attività volta a convincere un cliente del supermercato a prestare attenzione, acquistare e gustare l’ennesima referenza di una classe di prodotto satura, matura...