Le pere QTee, dalla Norvegia all’Europa

Parliamo di una varietà di pera ottenuta nel 1996 all’interno di un vivaio norvegese e diffusa nei canali distributivi europei in misura sempre maggiore. Questo frutto è stato creato grazie ad un incrocio tra una pera Williams e una Broket Juli. La varietà Celina è diventata ben presto la pera QTee. La forma arrotondata di questo frutto si abbina ad una colorazione prevalentemente rossa-rosata. Il nome QTee è derivato dalla parola inglese “cutie”. Questa varietà...

Miagawa in Coop: il mandarino precoce dal colore insolito

Il  Satsuma Miyagawa, noto anche come Citrus unshiu, è un tipo di mandarino senza semi originario della Cina e del Giappone. Questo frutto è stato introdotto in Occidente nel XVIII secolo, grazie ai gesuiti che iniziarono a coltivarlo in Louisiana, negli Stati Uniti. Recentemente (dal punto di vista storico) è stato coltivato anche nell’area mediterranea, pur rimanendo ancora poco noto alla grande massa di consumatori. Coltivato anche nelle regioni dell’Italia del Sud, presenta alcune caratteristiche...

Il nome di un nuovo frutto da imparare: Aprium

Il nome Aprium ai più non dice nulla, ma quando i retailer si cureranno di utilizzare nomi più precisi per le varietà di frutta che offrono in vendita, anche aprium diventerà un nome di uso comune. Parliamo dell’ennesimo frutto ibrido sviluppato da Floyd Zaiger della Zaiger Genetics, un’azienda specializzata in ibridi di frutta di alta qualità; un frutto che combina le caratteristiche genetiche di prugne e albicocche; più delle albicocche che non delle prugne. L’aprium...

Sweet Nectar un’altra dolcissima varietà d’uva senza semi prodotta in Sicilia.

Sono dolce come una caramella! Così si presenta la IFG Eighteen o Sweet Nectar (il nome commerciale) confezionata: un prodotto del programma di breeding presso International Fruit Genetics, California. Finalmente viene coltivata in Italia, dove si è acclimatata in Sicilia e in Puglia per sesere esportata più che consumata nel nostro paese. È il risultato di un incrocio tra due varietà senza semi IFG senza nome nel maggio 2004 che è stato propagato per la...

Ciliegie XXL da Grand Frais

Non è frequente in Italia trovare ciliegie calibro 32-34. Grand Frais propone Attualmente ciliegie tardive dal Belgio, marchiate Royal Fruit Company, un’azienda di Brustem – Belgium. Sebbene non sia specificata chiaramente la varietà, sembrerebbero essere delle Royal Bailey della  International Plant Selection, selezionate da Zaiger Genetics azienda  situata a Modesto (California). E’ nata dall’incrocio Royal Dawn x Minnie Royal e sta acquisendo una crescente popolarità negli USA. Croccanti,  di colore rosso intenso e luminoso, con una durezza...

La susina Dofi Sandra per la Scelta Verde di Despar

Per la sua Scelta Verde Bio Logico Despar ha scelto la susina cino-giapponese Dofi Sandra. In tempi di entusiasmo  (pacato) per il Made in Italy è interessante notare che, in questo caso, si tratta di una varierà italiana. Dofi Sandra, una susina succosa del peso di 80 gr, dalla buccia blu scuro e la polpa giallo pallido venne ottenuta, nel 1989, incrociando le varietà di susino Black Gold x Brumosa. Il risultato di questa varietà,...

Le succose prugne nere spagnole di Lila (Grandma)

Puntuali a metà maggio sono comparse nei supermercati italiani (tra cui Despar) le prugne nere spagnole di qualità marchiate  Lila Grandma. Di forma tondeggiante schiacciata hanno buccia rosso sangria acidula con sentori di frutta di bosco e polpa rosso pompeiano molto succosa e dolce, che all’assaggio ha rivelato 14° gradi Brix. Il marchio Lila appartiene all’azienda agricola fondata negli anni 70 da  Atanasio Naranjo, e attuale presidente di Tanynature, con sede a .Zurbarán (Badajoz). Tanynature...

Pristine l’uva bianca seedless dai lunghi acini.

Sotto il sub-brand “Origine”  troviamo in commercio anche in Italia una delle uve da tavola seedless più innovative tra le sempre più numerose varietà che la ricerca agronomica e la logistica internazionale mettono a disposizione di un pubblico “multinazionale”. Si tratta di Pristine,  un’uva da tavola verde senza semi di fine stagione nata dalla collaborazione di Anton Caratan, Four Star Fruit Inc., Delano Farms Co. e Sun Fresh International. Pristine è stata ottenuta da Anton...

La nettarina bianca precoce Royal Silverdelice

La Nettarina Royal Silverdelice  ​​è una varietà di pesca precoce a polpa bianca frutto di una ricerca varietale che le conferisce un  sapore particolarmente dolce e poco acido. Silver Delice White Flesh Nectarine sembrerebbe (secondo notizie da Internet però da verificare) essere stata creata dal celebre breeder Floyd  Zaiger negli anni 70’s. I frutti in commercio e in Coop, in particolare sono prodotti dalla azienda Royal  di San José de la Rinconada. Sevilla, fondata nel...

Gli Smartissimi di Coop

dedicato a nutrizione e comunicazione Smartfood e ideato dall’Istituto Europeo di Oncologia (IEO), è tuttora in atto nelle aree dei negozi Coop dedicate al progetto Mangia Sano La Salute Vince. La comunicazione dedicata all’alimentazione e a uno stile di vita fondamentali per il mantenimento di un buon stato di salute si esplicita con gli Smartissimi, ovvero schede preparate dal team Smartfood. I temi riguardano frutta e verdura, cereali e legumi, semi e erbe aromatiche, frutta...