Riso Scotti “debutta” nel mondo pasta con Pasta Venere

La formula è 25% di farina di riso venere e 75% di grano duro integrale italiano e con essa Riso Scotti ha fatto il suo ingresso nel mercato lanciando l’innovativa Pasta Venere. Si tratta di un prodotto con il quale l’azienda pavese si posiziona nel segmento di pasta integrale, settore in netta crescita. Ma da dove nasce l’esigenza di entrare in un mercato come quello della pasta integrale? Ecco la risposta: “Abbiamo un prodotto unico – ha dichiarato...

Il restyling di Moak

Al SIGEP (Rimini 21-25 gennaio) il Gruppo Caffè Moak presenterà il restyling della linea PREMIUM pur mantenendo i colori di riferimento originali impressi in eleganti packaging monocromatici opachi con logo bianco madreperla lucido. La linea si compone di sei referenze: ANDALUSIA in argento, SOAVE in verde, BRASILEA in rosso, STELLA in giallo AMBROSIA in arancione, che sostituisce Stella100 VIVACE in blu che sostituisce e racchiude le referenze Coffee Break e Servito. Con il lavoro di restyling delle nostre due principali linee...

Olivier Dauvers – L’innovativa campagna antinflazionistica di Système U

Il 1 gennaio 2023, ha preso l’avvio una nuova campagna pubblicitaria di Système U centrata sul tema molto esplicito del prezzo. Per dirla semplicemente il tutto si riassume così: una conversazione tra due persone, una delle quali è sorpresa che l’altra stia facendo acquisti in un Super U.  E, a titolo di giustificazione di questa scelta si menziona… il prezzo! Significato implicito del tutto: i prezzi di Système U sono migliori di quanto pensi. La prova è nel claim...

Al Puzzone di Moena Dop il primo premio degli Italian Cheese Awards

Caseificio di Predazzo e Moena, insieme a Consorzio Trentingrana e al Consorzio di tutela del Puzzone Dop annunciano la vittoria del primo premio agli Italian Cheese Awards 2022 nella categoria “pasta molle” a il Puzzone di Moena Dop. Il Puzzone è un formaggio a latte crudo, fatto solo con latte di montagna, sale e caglio, senza alcun additivo o conservante. La sua caratteristica fondamentale è la “crosta lavata”, data dal processo di “spugnatura” settimanale, fatta...

Il Viaggiator Goloso nelle prestigiose food hall di Manor (Svizzera)

Certamente fa piacere trovare una marca privata italiana, come il  Viaggiator Goloso, esposta e venduta nel prestigiose e sofisticate food hall di Manor, la catena di department store svizzera. Manor (parole loro) “presenta nell’arco dell’anno e per le festività in particolare, prodotti accuratamente selezionati raccolti in cesti gastronomici della marca il Viaggiator Goloso, ognuno con il nome di una città italiana. L’esclusivo cesto Verona de il Viaggiator Goloso offre una raffinata selezione di prelibatezze italiane. Il nobile Moscato...

Co-branding tra Ciesse Piumini e God Save The Food

Ciesse Piumini entra per la prima volta nel mondo del food attraverso una collaborazione con la catena milanese God Save the Food: a partire dalla seconda metà di ottobre e per tutto novembre, il marchio personalizzerà e “vestirà” 3 locali nelle zone di Brera, Piave e Tortona attraverso una reinterpretazione che vede i loghi delle due aziende protagoniste uniti per realizzare un merchandising dedicato (composto da divise, sticker, gadget, cartoline e sottobicchieri). Il co-branding con...

Food, packaging, elettrodomestici, cucine: un dialogo mancato.

Pur essendo settori strettamente connessi sta di fatto che industria del mobile da cucina, industria degli elettrodomestici, industria agroalimentare e industria del packaging non si sono mai ritrovati a discutere insieme tematiche che potrebbero tornare di grande vantaggio per tutti quando si riuscisse a concertare delle soluzioni condivise. Abbiamo un dialogo a due a due, ossia industria del mobile da cucina e industria degli elettrodomestici si confrontano poiché questi ultimi sono sempre più frequentemente built-in...

Water in a Box, un pack ecologicamente intransigente

L’azienda Vivid Water Limited è una società costituita il 14 febbraio 2012, con sede legale a Poole, Dorset (UK)  che ha l’ ambizione di produrre un’acqua britannica dal sapore eccezionale. Per fare questo, utilizza l’imballaggio più sostenibile del mondo, realizzato esclusivamente con materiali rinnovabili o completamente riciclati a emissioni zero. Vivid Water in a Box offre una tale soluzione ed è imbottigliata con orgoglio da Framptons. Water in a Box è un cartone d’acqua, costituito...

Cosa sono le proteine? A cosa servono? Perché hanno un successo crescente gli alimenti che contengono tante proteine? Tre domande di cui la terza implica la risposta più difficile. Le proteine ​​sono grandi molecole estremamente complesse, costituite da centinaia o migliaia di unità più piccole chiamate amminoacidi; unità attaccate l’una all’altra secondo lunghe catene e ramificazioni. Poiché esistono 20 diversi tipi di aminoacidi che possono essere combinati tra di loro per formare una proteina, ne...