Seguendo il proprio ritmo accelerato di innovazioni di prodotto, Mulino Bianco Barilla propone al mercato le Tartelle al cacao farcite con purea di albicocche; il tutto per richiamare il gusto della torta inventata da Franz Sacher, sembra nel 1832 , a Vienna per il principe Metternich. Questa nuova referenza da seguito alla classica Tartella alle mele, lievemente aromatizzata al limone e cannella, che l’ha preceduta. Due prodotti più ricchi che si collocano all’incrocio tra la...
Il marchio Grisbi, rivitalizzato da Vicenzi dopo le notorie e lontane vicende Parmalat, è un bell’ esempio di ciò che Alvin Toffler (grande visionario del futuro) affermava 53 anni fa. “The material goods of the future will be many things; but they will not be standardized. We are, in fact, racing toward “overchoice“–the point at which the advantages of diversity and individualization are cancelled by the complexity of the buyer’s decision-making process.” (da Future shock...
Nel 2020, Nutella ha iniziato un viaggio per la promozione del turismo in Italia lavorando fianco a fianco con ENIT, l’Agenzia Nazionale del Turismo, e creando due Special Edition dal nome evocativo quanto significativo: “Ti amo Italia”, ricordando a tutti che per cogliere il buono della vita non serve cercare lontano, ma basta guardarsi attorno, proprio dove si vive. Nutella ha così sostituito la sua iconica etichetta con alcune foto degli scorci più belli d’Italia,...
Il termine “prodotti a contenuto di servizio” è usato spessisimo dal marketing e le sfumature del suo significato si prestano anche ai piccoli dettagli. I cetrioli a fette Saclà rappresentano bene la componente evolutiva della Food Evol-vation. Pronti per essere utilizzati rapidamente per farciture di panini e snack, eliminano il costo del tempo e del rigoverno necessari a questa pur semplice operazione.
Quando Barilla scende in campo, significa che è una wave è divenuta tendenza, cioè pratica alimentare stabilmente inserita nelle abitudini di un target non trascurabile di consumatori. Il lancio di Lentille e Cecille è la conferma del veloce ampliamento della ingredientistica che confluisce nella odierna cultura alimentare popolare Italiana. Al di là dei miti più o meno artificiosi, la cucina, o meglio, il “mangiare” all’italiana è strettamente legato alla produzione industriale che crea, innova e...
La catena olandese, Action fondata nel 1993 a Enkhuizen da Gerard Deen e Rob Wagemaker, (e Boris Deen) sta facendosi largo anche in Italia, dove conta già 24 punti di vendita in Area 1 e 2. Il nome degli oltre 1800 negozi sparsi per l’Europa è indicativo del posizionamento, in quanto “Action” viene associato nell’europa del Nord alla promozione di prezzo. E il formato di Action, tendenzialmente di media superficie, propone un’ampia gamma di prodotti classificabili...
In un contesto climatico che ha perso certezze (se mai ce ne sono state, giacché anche Giacomo Leopardi lamentava, verso il 1830, che «i mezzi tempi non vi sono più»), considerando anche che il gelato ha subito una pressoché totale destagionalizzazione, allora cominciamo a pensare a quello da passeggio, concentrandoci su quello artigianale che prevede il cono, o la coppetta. Nel gelato artigianale, la tendenza è la richiesta di un prodotto totalmente edibile, quindi meno...
La tendenza degli snack di carne affonda le sue radici nel tempo e nella tradizione. Carni secche e salate sono state una preziosa fonte di proteine in epoche in cui non esistevano altri criteri e tecniche di conservazione per i tempi di scarsità. Solo recentemente si è assistito, a latere della nicchia della carne secca delle regioni alpine e di quella del jerk, un fenomeno alla moda e fi importazione culturale dagli USA, al successo...
Nell’ambito delle limited edition il marketing Mondelez ha ideato, dopo la lunghissima sequenza di farciture di ogni tipo e di ogni colore un’ultima versione gli Oreo ripieni di Oreo! Questa edizione sarà disponibile dal 30 gennaio nei punti di vendita e in prevendita su Oreo.com La variante più recente di si chiama pertanto The Most Oreo Oreo cookies Caratteristiche principali sono le due basecake al gusto di cioccolato è la quantità maggiore di ripieno di crema –...
Una nuova promozione congiunta di Ferrero e Disney. Kinder che accompagna da sempre genitori e figli nei piccoli momenti di gioia condivisa – comunica l’azienda di Alba – all’inizio del 2023 si unisce a Disney per festeggiare il suo 100° Anniversario. Scegliere la propria storia preferita all’interno dell’ampia ed emozionante selezione Disney potrebbe essere sfidante. Da oggi però, grazie alla nuova promozione di Forni Kinder e Disney, sarà possibile non solo collezionare diversi libri illustrati, ma soprattutto personalizzarli...
