Le Comptoir du Miel  è un’azienda  familiare  creata da  Anne Mella  nel  1987,  una piccola realtà che si è sviluppata attorno al miele e  ai prodotti dell’alveare, pur mantenendo una  dimensione umana ed  etica.  Personalmente, acquisto mieli dalla signora Mella da oltre 20 anni al mercatino del sabato di Chamonix-Mont Blanc e la signora ha letteralmente contribuito a diffondere la cultura relativa a questo prodotto attraverso la vendita ambulante nelle varie cittadine dell’ Alvernia-Rodano-Alpi, a decine di migliaia di turisti di tutto il...