Superdrinks Archivi - FoodEvolvation

Alimentari APERTURA Bevande Bevande analcoliche Superdrinks superfoods

Vermont Village Vinegar Shot

12 Dicembre 2024

Nel mercato a stelle e strisce il trend degli shot ha già raggiunto lo stadio della maturità. In Italia, al contrario, è tuttora nella fase di incubation. Alcuni di questi prodotti sono specificamente mirati ad un target particolare: per esempio coloro che trovano benefici nell’assunzione di bevande all’aceto. Vermont Village propone alla clientela un vinegar shot all’aceto di mele, zenzero e miele. Questo integratore alimentare è costituito principalmente da aceto di mele biologiche fermentato naturalmente...

by Daniele Tirelli

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Latte, Formaggi, Yogurt Superdrinks superfoods

“Latte” di semi d’albicocca Karma (Coop)

21 Settembre 2024

Le proprietà di questi noccioli sono a dir poco miracolose. Le armelline contrastano lo spreco alimentare in quanto viene utilizzato l’intero frutto. – Così dice l’azienda produttrice Coop Suisse – Dopo essere stati sottoposti ad un lavaggio delicato, i noccioli sono essiccati e infine separati dalle armelline, cioè, i semi contenuti all’interno del nocciolo. Con uno speciale procedimento si riduce successivamente il contenuto di acido cianidrico delle armelline. Sia per l’aspetto esteriore sia per il...

by Loris Tirelli

Alimentari confezionati APERTURA Bevande analcoliche Superdrinks Veganesimo

Sojasun – Les Reveils Onctueux, ancora nuovi mix di nuovi gusti

20 Agosto 2023

È interessante segnalare che tra le bevande vegetali, apparse all’interno dei supermercati francesi, compaia attualmente la nuova linea di Sojasun, Les Reveils Onctueux, con i gusti innovativi: mais, avena, mandorla e soia, soja, datteri e mandorle, che seguono il trend di commistione degli ingredienti adatti ai prodotti sostitutivi del latte. Preparate in Bretagna, queste bevande senza coloranti, conservanti e aromi artificiali evidenziano nutri-score elevati compresi fra A e B. La particolarità di queste bevande è,...

by Marilde Motta

Bevande Bevande analcoliche In evidenza Superdrinks Supplement

NaturalBoom propone bibite funzionali al benessere mentale

8 Settembre 2022

Le due referenze di NaturalBoom si presentano sul mercato come “mental drink” e promettono benefici per il benessere mentale come, per esempio, aiutare l’attenzione e la memoria. “In un contesto in cui i consumatori sono preoccupati per l’aumento di peso e la salute generale, – afferma Andrea Campagnolo fondatore di NaturalBoom – l’elevato contenuto di zucchero, la caffeina sintetica, gli ingredienti artificiali e gli additivi associati alle bevande energetiche tradizionali rappresentano una sfida per alcuni fornitori tradizionali. Ciò...

by Daniele Tirelli

Bevande Fresco In evidenza Superdrinks

ProUp la prima bevanda proteica a base di albume d’uovo

7 Agosto 2022

Con colpevole ritardo, parliamo di ProUp, la prima bevanda proteica senza latte ottenuta dalle proteine naturali dell’albume d’uovo, che ha fatto il suo esordio nell’edizione 2022 di Rimini Wellnes. Notoriamente, nei paesi anglosassoni, hanno avuto una certa diffusione gli egg-white cocktail, ovvero mix alcolici a cui dare corpo con il bianco dell’uovo. Ma in questo caso parliamo di tutt’altra cosa, di una vera, drastica innovazione che potrebbe costituire anche una nuova classe di prodotti. La nuova...

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