L’azienda tedesca Huberti GmbH, con sede a Meerbusch nella Renania Settentrionale-Vestfalia, ha deciso di introdurre nei supermercati tedeschi una specialità tipica dell’ isola greca di Thassos: le olive Throumba Thassos. Si tratta di un prodotto che verrà contrassegnato dal brand Herr Edelmann. Queste olive hanno la capacità di maturare lentamente e di cambiare colore diventando nere. Vengono raccolte da vecchi olivi soltanto quando avvizziscono leggermente e hanno l’aspetto dell’ uva passa. Prodotto assolutamente naturale e di origine protetta, le olive Throumba Thassos acquisiscono il loro tipico sapore grazie all’aria marina e al sole dell’Egeo. Riempite di sale e lasciate riposare sotto le pietre, hanno un gusto molto intenso una caratteristica nota amaro-salata. Dal prossimo gennaio saranno disponibili nei punti di vendita tedeschi, in buste stand-up richiudibile e confezioni di cartone (12 x 150 g) riciclabile. Il prezzo consigliato sarà di 2,29 l’una.
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Loris Tirelli
Socio della società di ricerca Amagi, ha conseguito una laurea in Scienze Politiche alla Cattolica di Milano e una laurea magistrale in Marketing, Consumi e Distribuzione Commerciale presso lo Iulm di Milano.