Prodotto da Il Nuovo Fresco, azienda di Montecchio Emilia e distribuito da L’Isola d’Oro di Parma.
L’Isola d’Oro è un’azienda della Zarotti
La sua storia:
https://www.lisoladoro.it/chi-siamo/
Contiene acciughe, olio EVO, agresto e spezie (coriandolo, noce moscata, pepe, chiodi di garofano, zafferano, cardamomo, zenzero, finocchio, rosmarino, maggiorana, basilico, alloro, origano, timo, aneto, salvia, menta, mentuccia, levistico) aglio in polvere, correttore di acidità acido lattico.
Il sito di L’Isolad’Oro consente di scaricare il testo di ricette con Garum al link
https://www.lisoladoro.it/wp-content/uploads/2023/06/GUSTUM_GARUM.pdf
