Gose To Hollywood with Oranges è lo strano nome dato alla birra a catalogo del birrificio danese To Øl. Destinata a un pubblico giovanile che apprezza il mix di aromi e sapori e una bassa gradazione per un consumo nelle calde giornate estive, si presenta con un colore biondo velato.
Prodotta con luppolo Citra e scorze d’arancia, Gose to Hollywood al palato rilascia note di frutta tropicale e agrumi, combinate con quelle più sapide e acidule tipiche dello stile. Gli aromi prevalenti richiamano luppoli floreali, litchi, mango e bacche acidule e, naturalmente, quelli agrumati di scorza d’arancia, pompelmo e limone. La carbonatazione è moderata.
Il basso grado alcolico e l’Ibu contenuto permette, a chi ama fondere i sapori, di accostarla a pietanze leggere quali pesce e carni bianche.
Loris Tirelli
Socio della società di ricerca Amagi, ha conseguito una laurea in Scienze Politiche alla Cattolica di Milano e una laurea magistrale in Marketing, Consumi e Distribuzione Commerciale presso lo Iulm di Milano.