Il leader canadese nella categoria del pane all’aglio (fresco e surgelato), la Furlani’s Food Corporation, con sede a Misissauga e fondata nel 1984, ha nel suo assortimento la nuova linea di panini morbidi, nodini e biscotti “ovenable” Bake-in-Bag.
Confezionati in sacchetti pronti per il forno, richiedono solo 10 minuti per la preparazione evitando la pratica tradizionale di incartare manualmente il prodotto e predisporlo per il forno.
Sebbene vi siano altri prodotti (in particolare a base di carne) che sfruttano questa soluzione, Furlani ha introdotto un “Bake-in-Bag” in fogli di alluminio resistente al calore, appositamente realizzato per la cottura controllata in forno.
Il marchio offre diversi gusti:
Aglio grigliato (burro, latticello, aglio arrostito)
Mirtilli e Miele (burro, latticello e mirtilli rossi e glassa al miele).
Nodini Furlani (A base di pomodori, un mix di erbe e crema di aglio e parmigiano).
Nodini Tex-Mex (jalapeño , pomodori, erbe e crema all’aglio)
(i celebri) Biscotti Furlani(Cheddar invecchiato e aglio) Southern Style.
Va ricordato che il marchio iconico Furlani è stato reso celebre dal Texas Garlic Toast (pronto o surgelato), un tradizionale pane croccante condito con una crema all’aglio, venduto in tutto il Nord America.
Loris Tirelli
Socio della società di ricerca Amagi, ha conseguito una laurea in Scienze Politiche alla Cattolica di Milano e una laurea magistrale in Marketing, Consumi e Distribuzione Commerciale presso lo Iulm di Milano.