Le lasagne in quanto piatto di una cucina casalinga e hobbistica, non sono mai state molto popolari in Francia. Conosciute progressivamente di più grazie alla ristorazione italiana o “italian sounding” sono entrate a parte degli usi culinari di un certo numero di famiglie.
Le barriere alla loro diffusione sono state, naturalmente, la mancanza dell’arte di “tirare la sfoglia” e successivamente, grazie alla disponibilità dei fogli di pasta essiccata la necessità della pre-cottura.
Giovanni Rana semplifica tutto con la sua Pasta Fresca per Lasagne con con il 18% di uova e pronte per il forno. Prodotte con uova di galline ruspanti nutrite senza OGM, allevate allevamento all’aperto , Senza coloranti artificiali , Senza coloranti , Senza grassi idrogenati, Senza aromi artificiali.
Questa pasta soglia viene offerta in 2 versioni: gialla e verde con spinaci, nel formato di 6 fogli per 250 gr.
