Pesche bianche Star Princess

Nucleo libero.
Frutto tondo di ottimo calibro 2A/3A.
Sapore dolce.
Varietà con buon potenziale di carica e calibro 2A.

Origine : BRADFORD, USA

Editeur : STAR FRUITS
arietà a polpa bianca a maturazione medio-tardiva inserita nel disciplinare pesche Emilia Romagna
Continua a decrescere la richiesta di questa tipologia da parte del comparto per le note ragioni di scarsa idoneità alle “lunghe filiere”, anche se ci sono nuovi materiali che da questo punto di vista hanno migliorato significativamente lo stardard. Una novità in epoca tardiva è rappresentata da Fresh® Lady (+38 Big Top): buona la pezzatura dei frutti, di forma rotonda e di piacevole aspetto ,con sovraccolore rosso intenso esteso su oltre il 70% della buccia. Sapore discreto, equilibrato; buona la consistenza della polpa. Star Princess
Sovracolore 87%, Brix 11,8. Calibro 76, Acidità 6,3

i grossa pezzatura. Forma oblato-rotonda regolare.

Aspetto attraente con sovraccolore rosso opaco su oltre l’80% della buccia. Polpa di buona consistenza, spicca e fibrosa. Sa-

5Star Princess® Braprin*

pore buono, dolce e aromatico. IR (°Brix): 11,8; acidità (meq/100 ml): 6,3.