In Germania, l’azienda Popp, con sede a Kaltenkirchen nello Schleswig-Holstein, ha introdotto sul mercato un nuovo sotto marchio vegano chiamato MegaGut (“Mega Buono” in tedesco). Questo prodotto nasce dalla crescente domanda nel mercato tedesco di salse a base vegetale. Disponibile da giugno, MegaGut si declina in 4 specialità della cucina orientale: hummus naturale, hummus piccante, hummus al pesto e hummus muhammara. Da luglio sono disponibili anche tre salse aggiuntive: hummus curry e pesto di canapa, la crema di avena, pomodoro e paprika e la crema di avena, zucca e curry. Presentate in confezioni da 175 gr con etichette dai colori sgargianti, queste ethnic sauce si rivolgono sia al target vegano sia a quello giovanile, desideroso di sperimentare nuove cucine senza rinunciare al gusto. Il prezzo consigliato è di 1.79 euro per una confezione da 175 gr.
Loris Tirelli
Socio della società di ricerca Amagi, ha conseguito una laurea in Scienze Politiche alla Cattolica di Milano e una laurea magistrale in Marketing, Consumi e Distribuzione Commerciale presso lo Iulm di Milano.