(The Food Evolvation) YUMBERRY JUICE.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo.
Il corbezzolo è un frutto squisito per quanto poco noto in Italia. In Asia, ma ora anche nei paesi più avanzati dell’Occidente aumenta il suo consumo, grazie a piantagioni nelle regioni vocate e in particolare in Turchia, dove l’azienda specializzata francese Biofrutti si approvvigiona per produrre un succo 100% di yumberry. Come altri anche lo yumberry vanta proprietà salutistiche che attraggono consumatori sensibili a queste proposte. Un caso interessante che in Italia si colloca ancora nella fase di inception.
