Linea Motta, novità e tradizione, il blu e Bruno Barbieri.

Si infittisce la presenza a scaffale della Linea Motta, che riordina e raggruppa tradizione e innovazione nel bakery  del portfolio prodotti di Bauli. Questa linea non comprende solo biscotti e merendine, ma, ovviamente, anche la ricorrenza natalizia differenziata con 5 panettoni, 3 pandori, 2 Marrons Glacés, in attesa della prossima ricorrenza pasquale, che vedrà aggiungersi altre referenze. Il tratto più evidente di questo rebranding è certamente il packaging di un blu cobalto (?) che evidenzia...

Nutella Croissant surgelati, … lancio iniziato!

L’ennesima variante del superbrand Nutella si spinge nel comparto del surgelato con un classico prodotto da colazione predisposto per l’ampio mercato europeo. Ferrero offre 4 croissant surgelati “ready-to-heat”, per un peso complessivo di 340 g e 364 calorie per croissant. La nuova referenza dell’azienda di Alba, punta, dunque, ad un suo ulteriore miglioramento gustativo rispetto alla versione shelf-stable, ampiamente diffusa e condivisa da altre marche concorrenti. Si tratta di un ulteriore passo per trasferire il...

Kinder Kornetti: Ferrero conquista spazio nella colazione degli italiani

Il valore simbolico del “cornetto” nella colazione mattutina degli italiani è ben noto. In tempi di revanscismo gastronomico sovranista è forse utile ricordare che contrariamente a quanto si crede, il croissant non è un dolce nato in Francia, ma in Austria. Secondo la storia più accreditata questo prodotto da forno per la colazione sarebbe una conseguenza dell’assedio di Vienna da parte dei Turchi nel 1683. Sconfitti gli Ottomani, i panettieri viennesi realizzarono un dolcetto  a...