Il tonno è tra i pesci più apprezzati al mondo (nel sushi, nelle pizze e nei sandwich, nelle insalate di tonno o in tranci). Tuttavia, dato che la domanda è continuamente in crescita e gli stock ittici si vanno progressivamente riducendo, l’azienda romena Prefera Foods ha deciso di introdurre sul mercato tedesco l’alternativa vegana al pesce. Per proteggere le specie ittiche sovrasfruttate minacciate di estinzione, ha lanciato il nuovo brand ecosostenibile Unfished. È stato realizzato...