Milia, all’interno della sua gamma di pani etnici, propone il batbout o msemen. Si tratta di un pane tradizionale del Marocco, morbido e leggermente croccante, molto apprezzato non solo all’interno di questo paese ma anche, in generale, nell’intero Nord Africa. Una delle caratteristiche di questo prodotto è che forma dei dischi sottili che possono essere cotti in padella rapidamente. In pratica è il pane ideale per i paesi con climi caldi. Per realizzare i batbout...