Il mondo della pizza è in perenne mutamento. Per il 2025 le previsioni di Simply Recipes sono incentrate sul loro carattere innovativo che dovrebbe stupire gli appassionati. Il primo trend riguarda le cosiddette “seasonal vegetables pizza”,  che riscoprono ingredienti autentici e sostenibili. Verrà dato ampio spazio al localismo e alle verdure di stagione, valorizzando i prodotti del territorio e la loro freschezza. Seguiranno le “pizze con impasti alternativi”, cioè quelle preparate con farine antiche e...