L’azienda Emmi afferma di essere il più grande produttore caseario svizzero e tra quelli più innovativi in Europa. In Svizzera produce e commercializza una gamma completa di prodotti caseari e freschi che si contraddistinguono per il livello di innovazione e la ricerca dei migliori ingredienti fra i quali il latte svizzero. Le aziende clienti di Emmi sono in primis la distribuzione al dettaglio. Si rivolge però anche all’ industria alimentare e «food service». In Italia,...