Un mercato effervescente, quello degli energy drink, che vale in Italia 142 mio di euro (dato 2021) e che anche nel nostro paese cresce a doppia cifra, sostenuto anche dal lancio di tante novità. Tra queste Hora si distingue perché è senza eccitanti e zuccheri aggiunti, puntando così a soddisfare ogni fascia di età. Ne parliamo con Fabio Fronti, sales & marketing director della startup Hora Beverage Company, che l’ha lanciata in piena pandemia. Fabio...
I prodotti alimentari che recano in etichetta l’indicazione della regione di provenienza sono sempre più apprezzati e acquistati dai consumatori: la loro vendita è cresciuta del 3,2% negli ultimi 12 mesi rilevati dall’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che in quest’ultima edizione – la undicesima – raccoglie i dati dell’anno terminante a dicembre 2021 e che è stata realizzata su una base di oltre 128.000 prodotti del largo consumo, nata dal confronto tra i prodotti della banca dati...
Firmato dallo chef Luca Andrè (titolare del ristorante Soul Kitchen a Torino e docente della FunnyVeg Academy) nasce Pestovè, il nuovo pesto di Mondovè – azienda trentina nata nel 2019 e specializzata in sughi vegetali e naturali – a base di basilico fresco e alga spirulina. Ideale per condire i primi piatti, ma anche da assaporare su bruschette e altre preparazioni, il pesto contiene basilico fresco colto e lavorato in giornata, gondino (un preparato vegetale...
