Detentore
Feno® S.r.l.
Origine
Tramin (s) è un incrocio di Christoph Kaneppele, degli anni 90 realizzato a Termeno, Alto Adige.
Sì, Reinhard Kaneppele è il padre di Christoph Kaneppele. Reinhard Kaneppele ha lavorato presso il CRAF dal 1972 al 2018, mentre Christoph Kaneppele ha lavorato presso il CRAF dal 1999 al 2019. Reinhard Kaneppele è stato il breeder di diverse varietà di mele, tra cui la mela Tramin, mentre Christoph Kaneppele è stato il breeder della mela Breaburn ‘fenhof’.
Entrambi i Kaneppele sono stati importanti allevatori di mele e hanno contribuito a migliorare la produzione di mele in Italia. Reinhard Kaneppele è stato un pioniere nella ricerca di nuove varietà di mele, mentre Christoph Kaneppele ha contribuito a migliorare le tecniche di coltivazione delle mele.
I Kaneppele sono una famiglia di frutticoltori che ha dato importanti contributi alla ricerca e alla produzione di mele in Italia. Reinhard Kaneppele e Christoph Kaneppele sono due dei più importanti allevatori di mele in Italia e il loro lavoro ha contribuito a migliorare la qualità e la disponibilità delle mele in Italia e nel mondo.
Albero
Vigore: medio-debole
Frutto
Colore: colore di fondo giallo, sovra colore rosso con leggera striatura
Gusto: dolce con una delicata acidità, molto aromatico, ricorda il vino Gewürztraminer
Forma/pezzatura: da sferoidale a piatta
Buccia: liscia
Polpa: molto croccante, succosa
Caratteristiche
Resistente alla ticchiolatura, conservazione buona, buona fruttificazione annuale, interessante per la vendita diretta. Epoca di raccolta precoce – circa una settimana prima della gala.
La mela Tramin è una varietà di mela di origine altoatesina, in Italia. È stata selezionata da Ernst Curti e Reinhard Kaneppele, ricercatori presso il Centro di Ricerca per la Frutticoltura Sperimentale e Applicata del Sudtirolo (CRAF) nel 1999. La mela Tramin è stata ottenuta dall’incrocio tra le varietà Gala e Pinova.
La mela Tramin è una mela di forma rotonda e di colore rosso brillante. Ha una polpa soda e croccante, dal sapore dolce e aromatico. La mela Tramin è una buona fonte di vitamina C e fibre.
La mela Tramin è disponibile da settembre a dicembre. È una buona scelta per spuntini, ricette e succhi.
